Un ristorante sul mare,
le fragranze dei suoi vini

Nella nostra lista dei vini, intendiamo innanzi tutto offrire una selezione di quelli che noi riteniamo i migliori vini della nostra terra, la Liguria. Questi vini sono talvolta poco conosciuti e quindi poco apprezzati fuori dall’ ambito locale. Hanno tuttavia raggiunto negli ultimi anni una qualità di livello internazionale e si prestano quindi magistralmente ad accompagnare la nostra cucina che è legata al territorio.
Per ragioni di spazio, non possiamo ospitare altrettanti vini delle varie regioni italiane. Ci siamo pertanto proposti, tra tanti vini prestigiosi, di offrire quelli che pensiamo si accompagnino bene ai nostri piatti

Nella nostra lista dei vini intendiamo innanzi tutto offrire una selezione di quelli che noi riteniamo i migliori vini della nostra terra, la Liguria. Questi vini sono talvolta poco conosciuti e quindi poco apprezzati fuori dall’ ambito locale. Hanno tuttavia raggiunto negli ultimi anni una qualità di livello internazionale e si prestano quindi magistralmente ad accompagnare la nostra cucina che è legata al territorio.

Per ragioni di spazio, non possiamo ospitare altrettanti vini delle varie regioni italiane. Ci siamo pertanto proposti, tra tanti vini prestigiosi, di offrire quelli che pensiamo si accompagnino bene ai nostri piatti

La carta dei vini

Le Bollicine Italiane…

Franciacorta D.O.C.G. Couvé Brut Bellavista
Franciacorta D.O.C.G. Rosè Bellavista
Franciacorta D.O.C.G. Saten Bellavista
Franciacorta D.O.C.G Brut Elisabetta Abrami
Franciacorta D.O.C.G. Brut Frarus
Metodo Classico Millesimato Brut Riserva ” Equip 5 “ Cantina di Soave
Berlucchi couvee Imperiale brut
Prosecco Valdobbiadene D.O.C. Extra Dry Bernardi

…e Francesi

Champagne Veuve-Clicquot Cuvée Saint-Pétersbourg
Champagne Moet e Chandon reserve imperiale
Champagne Borgogna

Liguria

Vini Bianchi

Vermentino D.O.C. Colli di Luni “ Sarticola ” Federici
Vermentino D.O.C. Colli di Luni “ Solaris ” Federici
Vermentino D.O.C. Riviera Ligure del Ponente Gajaudo
Vermentino D.O.C. Riviera Ligure del Ponente “Pejuna” Gajaudo
Vermentino D.O.C. Colli di Luni “ Sol D’arancio “ Pietra del focolare

Piemonte

Vini Bianchi & Spumanti

Arneis Langhe I.G.T. “ Blangè “Ceretto
Arneis D.O.C.G. “ Recit “ Monchiero Carbone
Gavi D.O.C.G. La Scolca

Vini Rossi

Barbaresco D.O.C.G. Asij – Bricco Asili Ceretto
Barbera d’Alba D.O.C. Piana Ceretto
Barolo D.O.C.G. Zonchera Ceretto
Dolcetto d’Alba D.O.C. Rossana Ceretto
Nebbiolo d’Alba D.O.C. Bernardina Ceretto

Trentino Alto Adige

Vini Bianchi

Gewürztraminer I.G.T. Loacker
Muller Thurgau I.G.T. Loacker
Souvignon I.G.T. Loacker
Pinot Grigio I.G.T. Loacker
Gewürztraminer D.O.C. Valle Isarco
Kerner D.O.C. Valle Isarco
Sylvaner D.O.C. Valle Isarco
Pinot Grigio D.O.C. Valle Isarco
Muller Thurgau D.O.C. Valle Isarco

Veneto

Vini Rossi & Rosati

Amarone Valpolicella D.O.C. Costasera Masi
Modello delle Venezie Rosato I.G.T. Masi
Passo doble Malbec Masi Tupungato

Friuli

Vini Bianchi

Vintage Tunina – Jermann
Chardonnay – Jermann
Pinot grigio – Jermann
Souvignon – Jermann
Pinot Grigio D.O.C. C.O.F. Livio Felluga
Sauvignon D.O.C. C.O.F. Livio Felluga
Sharjs I.G.T. C.O.F. Livio Felluga

Toscana

Vini Bianchi

Vermentino D.O.C. Colli Apuani “ Traverso “ Cantine Conti
Vermentino D.O.C. Colli Apuani “ Terre Bianche “ Cantine Conti
Vermentino D.O.C. Della Maremma “ Occhio a Vento “ Rocca delle Macie

Vini Rossi

Brunello di Montalcino D.O.C.G. Pian delle Vigne Marchesi Antinori
Chianti Rufina D.O.C.G. Peppoli Marchesi Antinori
Chianti Gallo nero D.O.C.G. Roca delle Macie
Sasyr I.G.T. D.O.C. G. Rocca delle Macie
Chianti Colli Senesi D.O.C. G. ” Rubizzo” Rocca delle Macie
Morellino D.O.C. G. “ Campomacione” Rocca delle Macie

Supertuscans

Guidalberto Merlot, Cabernet S, Sangiovese Marchesi Incisa
Le Difese 20% Cabernet S, 80% Sangiovese Marchesi Incisa
Sassicaia D.O.C. Bolgheri Cabernet Sauvignon e Franc Marchesi Incisa
Tignanello Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet S Marchesi Antinori
Sangiovese e Cabernet Sauvignon I.G.T. “ Roccato “ Rocca delle Macie

Sardegna

Vini Bianchi

Vermentino di Gallura D.O.C. Fontanaliras

Marche

Vini bianchi

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC “ Plenio “ Umani Ronchi
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC “ Casal di Serra “ Umani Ronchi

Abruzzo

Vini bianchi

Terre di Chieti PECORINO IGT “ Vellodoro “Umani Ronchi

Umbria

Vini Bianchi

Cervaro D.O.C. Della Sala Chardonnay, Grechetto Marchesi Antinori

Campania

Vini Bianchi

Falanghina Sannio I.G.T. MacchiaLupa – Rocca delle Macie
Fiano di Avellino D.O.C.G. MacchiaLupa– Rocca delle Macie
Greco di Tufo D.O.C.G. MacchiaLupa– Rocca delle Macie

Sicilia

Vini Bianchi

Nozze d’Oro Tasca D’Almerita
Regaleali Bianco Tasca D’Almerita

Vini da dessert

Barolo Chinato 0,50 lt Gemma
Cinque Terre Sciacchetrà passito D.O.C. 0,375 lt La Polenza
Moscato D.O.C. Golfo del Tigullio 2010 Pino Gino
Moscato di Trani D.O.C. Kaloro 0,375 lt 2005 Tormaresca
Porto Ruby De Zellaer – Portogallo Van Zellers
Sauternes A.O.C. – Francia 0,375 lt Chateaux Fontebride
Vino Liquoroso Donato Marchesi Antinori
Moscato D’Asti D.O.C.G. “ Conteso “ Cossetti
Zibibbo